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PROMOCIONES
Café o Té
+
Kuchen Artesanal
$5.500
Café o Té
+
2 Prensados
$4.500
Café o Té
+
Jugo de Naranja
+
2 Prensados
$6.200
* Café a elección entre: espresso, americano, capuccino, latte
Espresso o Amerciano
+
Muffin Vegano
$3.800
Capuccino o Latte
+
Muffin Vegano
$4.500
PREPARACIONES CALIENTES
Espresso
Extracción pura de café de aproximadamente 30 ml
$1.700
Ristretto
Extracción de café más corta que un espresso y con menos cafeína.
$1.700
Espresso Naked
Extracción más pura de espresso con un gramaje mayor, hecha con portafiltro naked.
$2.400
Americano
Clásico café americano en base a espresso y agua.
$1.800
Americano Naked
Café americano en base a una extracción más pura de espresso y agua, de mayor calidad realizada en portafiltro naked.
$2.500
Lungo
Extracción de café más larga que un espresso y con más cafeína.
$1.700
Flat White
Preparación de 150 ml de espresso naked con leche texturizada
$2.900
Capuccino
Preparación de 250 ml de espresso con leche texturizada
$2.500
Latte
Praparación de 300 ml de espresso con leche texturizada, de sabor más suave y lechoso que el Capuccino
$2.800
Macchiato
Preparación de 80 ml de espresso con crema de leche texturizada
$2.000
Mocca Negro
Preparación de 300 ml de espresso, chocolate al 72% de cacao y leche texturizada.
$3.100
Mocca White
Preparación de 300 ml de espresso, chocolate blanco al 32% de cacao y leche texturizada.
$3.300
Chocolate Caliente
Preparación de chocolate al 72% de cacao con leche texturizada.
$3.100
Tetera
Preparación de cualquiera de las variedades de té o infusiones en una tetera de 700 ml aprox.
$2.500
Taza de Leche
Taza de 300 ml de leche con opciones de leche entera, semidescremada sin lactosa, descremada o de almendra barista.
$1.000
Chai Latte
Preparación de té chai con leche texturizada.
$2.600
Té Matcha
Té verde pulverizado de alta calidad con alto contenido de cafeína, antioxidantes y aminoácidos.
$2.400
Matcha Latte
Preparación de té matcha con leche texturizada, característico por su color verde intenso.
$2.850
CAFÉ FILTRADO
Chemex - Prensa Francesa - Aeropress - V60
$3.100
PREPARACIONES XL
Taza de 470 ml para las siguiente preparaciones:
Latte $3.800
Chai Latte $3.500
Mocca Negro $4.000
Mocca White $4.000
Chocolate Caliente $4.000
PREPARACIONES FRÍAS
Affogato
Bolita de helado de vainilla con un shot de espresso.
$2.800
Café Helado
Preparación con espresso, leche, helado de vainilla y crema.
$3.800
Milkshake
Batido de leche y helado artesanal con sabor a elección cubierto con crema.
$4.000
Café Frappé
Preparación con hielo frappé, espresso, chocolate al 72% de cacao, leche, crema y salsa de chocolate.
$4.500
Jugo de Naranja
Jugo de naranjas frescas recién exprimidas.
$2.100
Limonada
Jugo en base a agua y limón, con o sin endulzar.
$1.700
Limonada Sabores
Jugo en base a agua, limón y fruta a elección.
$2.800
Jugo 100% Fruta
Jugo de fruta natural de un sabor o mezcla de hasta 3 frutas, con o sin endulzar.
$2.800
Ice Tea
Preparación fría de té con hielo.
$2.000
EXTRAS
Extra Shot
Extra shot de espresso para cualquier preparación que tenga un shot de espresso
$500
Opciones de Leche
Leche descremada
Leche Semidescremada Sin Lactosa $300
Leche Entera
Leche Vegetal Almendra Barista o Avellana $400
Shot de Sabores
Amaretto - Caramelo - Vainilla
$500
PASTELERÍA TRADICIONAL
Porción de Kuchen de Nuez
Kuchen tradicional de nuez con leche condensada
$3.000
Porción de Kuchen Artesanal
- Natilla Berries
- Natilla Arándano
- Pastelera Manzana
- Pastelera Berries
$4.000
Porción de Pie
- Pie de Limón
- Pie de Maracuyá
$3.000
Porción de Cheesecake Sin Azúcar
Cheesecake con mermelada casera berries sin azúcar
$4.000
Porción de Torta
- Bizcocho de ciruela con glasé de canela
- Carrot Cake
*Consultar por disponibilidad
$4.000
PASTELERÍA VEGANA
Barrita Vegana Sin Azúcar
- Barrita Snickers
- Barrita Prestigio
$2.300
Bombones Veganos Sin Azúcar
- Bizcocho de chocolate con licor y avellanas
- Cranberry coco
- Mantequilla de maní y lúcuma
- Pipoca, manjar de soya y pistachos.
- Pasta de almendras
$1.600
Porción de Kuchen Sin Azúcar
- Pie de Frambuesa relleno con pastelera vegetal, mermelada de frambuesa y crema vegetal.
- Tarta Snickers relleno con dátiles, maní y cacao
$3.200
Muffin Vegano
- Manzana Canela
- Arándanos
- Trozos de Chocolate
$2.300
HELADOS ARTESANALES EL TALLER
- Chocolate El Taller - Cookies and Cream - Dulce de Leche - Vainilla Blanca - Snickers - Manjarate - Canela -
- Chocolate Vegano - Vainilla Vegano - Berries Vegano s/azúcar
Cono de Helado
- Helado Simple $2.600
- Helado Doble $3.300
Agregados
- Crema
- Salsa de Chocolate
$500
SALADOS
Ciabatta
Pan ciabatta redonda artesanal relleno con queso crema, queso, palta, tomate y lechuga. (Opción vegana)
$4.850
2 Prensados
2 prensados con queso mantecoso en pan de molde.
$2.500
Empanada vegana
Empanada con masa integra.
Sabores: champiñón choclo queso, napolitana o pino soya.
*Consultar disponibilidad de sabores
$2.100
