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PREPARACIONES CALIENTES
Ristretto
Extracción de café más corta que un espresso y con menos cafeína.
Espresso
Extracción pura de café de aproximadamente 30 ml.
Espresso Naked
Extracción más pura de espresso con un gramaje mayor, hecha con portafiltro naked.
Americano
Clásico café americano en base a espresso y agua
Americano Naked
Café americano en base a una extracción más pura de espresso y agua, de mayor calidad realizada en portafiltro naked.
Mocca Negro
Preparación de 300 ml.
Shot de espresso con chocolate al 72% de cacao derretido con leche texturizada.
Mocca White
Preparación de 300 ml.
Shot de espresso con chocolate blanco al 32% de cacao derretido con leche texturizada.
Lungo
Extracción de café más larga que un espresso y con más cafeína.
Flat White
Preparación de 150 ml.
Shot de espresso naked con leche texturizada.
Capuccino
Preparación de 250 ml.
Shot de espresso con leche texturizada.
Latte
Praparación de 300 ml.
Shot de espresso con leche texturizada, de sabor más suave y lechoso que el Capuccino.
Macchiato
Preparación de 80 ml.
Shot de espresso con crema de leche texturizada
Chocolate Caliente
Preparación de chocolate al 72% de cacao derretido con leche texturizada.
Tetera
Preparación de cualquiera de las variedades de té o infusiones en una tetera de 700 ml aprox.
Taza de Leche
Taza de 300 ml de leche con opciones de leche entera, semidescremada sin lactosa, descremada o de almendra barista.
Té Matcha
Té verde pulverizado de alta calidad con alto contenido de cafeína, antioxidantes y aminoácidos.
Matcha Latte
Preparación de té matcha con leche texturizada, característico por su color verde intenso.
Chai Latte
Preparación de té chai con leche texturizada.
CAFÉ FILTRADO
Chemex - Prensa Francesa - Aeropress - V60
PREPARACIONES XL
Taza de 470 ml para las siguiente preparaciones:
Latte, Mocca Negro, Mocca White, Chocolate Caliente y Chai Latte
PREPARACIONES FRÍAS
Affogato
Bolita de helado de vainilla con un shot de espresso.
Café Helado
Preparación con espresso, leche, helado de vainilla y crema.
Milkshake
Batido de leche y helado artesanal con sabor a elección cubierto con crema.
Jugo de Naranja
Jugo de naranjas frescas recién exprimidas.
Café Frappé
Preparación con hielo frappé, espresso, chocolate al 72% de cacao, leche, crema y salsa de chocolate.
Limonada
Jugo en base a agua y limón, con o sin endulzar.
Limonada Sabores
Jugo en base a agua, limón y fruta a elección.
Jugo 100% Fruta
Jugo de fruta natural de un sabor o mezcla de hasta 3 frutas, con o sin endulzar.
Ice Tea
Preparación fría de té con hielo.
EXTRAS
Extra Shot
Extra shot de espresso para cualquier preparación que tenga un shot de espresso
Opciones de Leche
Leche descremada
Leche Semidescremada Sin Lactosa
Leche Entera
Leche Vegetal Almendra Barista o Avellana
Shot de Sabores
Amaretto - Caramelo - Vainilla
PASTELERÍA TRADICIONAL
Porción de Kuchen de Nuez
Kuchen tradicional de nuez crocante con leche condensada
Porción de Kuchen Artesanal
- Bizcocho pastelera nuez
- Streusel de manzana sin azúcar
- Streusel de manzana-arándano
- Enrejado de Manzana
Porción de Pie
- Pie de Limón
- Pie de Maracuyá
PASTELERÍA VEGANA
Barrita Vegana Sin Azúcar
- Barrita Snickers
- Barrita Prestigio
Bombones Veganos Sin Azúcar
- Bizcocho de chocolate con licor y avellanas
- Cranberry coco
- Mantequilla de maní y lúcuma
- Pipoca, manjar de soya y pistachos.
- Pasta de almendras
Muffin Vegano
- Manzana Canela
- Arándanos
- Trozos de Chocolate
- Zanahoria
- Choco plátano
*Consultar disponibilidad
Porción de Kuchen
- Pie de Frambuesa
- Suspiro Limeño
HELADOS ARTESANALES
- Frutos del Bosque Stevia - Piña Stevia - Limón Menta Jengibre - Chocolate Amargo - Vainilla - Dulce de Leche - Cookies and Cream - Snickers -
Cono de Helado
- Helado Simple
- Helado Doble
Agregados
- Crema
- Salsa de Chocolate
SALADOS
Ciabatta
Pan ciabatta redonda artesanal relleno con queso crema, queso, palta, tomate y lechuga. (Opción vegana)
2 Prensados
2 prensados con queso en pan de molde.
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